Suplementy diety i żywność prozdrowotna pod lupą inspekcji – jak się bronić, jakie masz prawa i gdzie są granice władzy organów
🗓 5 marca 2026 (czwartek)
🕤 10:00 – 15:00 (z przerwami co 1,5h)
🏡 Nature Clinic Park (Revita Hotel)
📍 Józefów, ul. Nadwiślańska 96
Szkolenie dla producentów suplementów diety i żywności prozdrowotnej, którzy chcą wiedzieć, co naprawdę oznacza kontrola i jak bronić produktu, zanim decyzja inspekcji zatrzyma sprzedaż. Dowiesz się, kto Cię kontroluje, na jakiej podstawie i gdzie kończą się realne uprawnienia organów, a zaczynają nadużycia i uznaniowość.
Szkolenie opiera się na konkretnych postępowaniach, decyzjach i case’ach z praktyki, w tym sytuacjach wstrzymania obrotu i sporów z GIS, PPIS czy IJHARS. To wiedza dla firm, które chcą świadomie zarządzać ryzykiem regulacyjnym, reagować szybko i skutecznie - i nie oddawać biznesu bez walki.
NATURE CLINIC
Szkolenie dla producentów suplementów diety
Specjalistyczne szkolenie poświęcone kontrolom producentów suplementów diety i żywności prozdrowotnej, oparte na realnych postępowaniach i decyzjach organów nadzoru. Wiedza o prawach producenta, granicach uprawnień inspekcji oraz skutecznych sposobach ochrony produktu i obrotu.
Zrozum kontrolę, zanim zatrzyma sprzedaż
Dowiesz się, jak naprawdę wyglądają kontrole producentów suplementów i żywności prozdrowotnej. Poznasz kompetencje GIS, PPIS, IJHARS i UOKiK oraz momenty, w których działania organów wykraczają poza prawo. Nauczysz się rozpoznawać nadużycia i reagować zanim zapadną decyzje wstrzymujące obrót.
Poznaj swoje prawa i granice władzy organów
Szkolenie pokazuje, co organy kontrolne mogą robić w trakcie kontroli, a czego nie wolno im żądać – mimo praktyki urzędniczej. Dowiesz się, kiedy żądania dokumentów, próbek lub wyjaśnień są legalne, a kiedy stanowią nadużycie uznaniowości. Zyskasz narzędzia do świadomej obrony produktu.
Broń produkt i biznes w sporze z inspekcją
Na podstawie realnych postępowań i decyzji nauczysz się reagować na zarzuty dotyczące składu, etykiety, oświadczeń zdrowotnych i kwalifikacji produktu. Poznasz strategie obrony, ścieżki odwoławcze oraz sposoby zabezpieczenia sprzedaży, gdy organ próbuje wstrzymać obrót lub narzucić niekorzystne decyzje.
NATURE CLINIC
POZNAJ NASZĄ EKSPERTKĘ
Marta Łanoch
ekspertka prawa żywnościowego z wieloletnim doświadczeniem w obsłudze firm z sektora spożywczego i farmaceutycznego. Specjalizuje się w prawnych aspektach wprowadzania do obrotu suplementów diety, żywności specjalnego przeznaczenia medycznego oraz w zagadnieniach związanych z oznakowaniem, reklamą i produktami z pogranicza. Wspiera przedsiębiorców w postępowaniach przed organami nadzoru sanitarnego oraz w procedurach unijnych, w tym przed Komisją Europejską i EFSA (m.in. novel food). Prowadzi liczne szkolenia branżowe i występuje jako prelegentka na krajowych i międzynarodowych konferencjach. Łączy praktykę zawodową z działalnością naukową – przygotowuje rozprawę doktorską na WPiA Uniwersytetu Warszawskiego.
NATURE CLINIC
POZNAJ PROGRAM SZKOLENIA
1. Inspekcja od kuchni – kto Cię kontroluje i dlaczego
2. Organy nadzoru – zakres kompetencji
- GIS vs PPIS vs IJHARS vs UOKiK – kto za co odpowiada
- Najczęstsze punkty zapalne w kontrolach suplementów i żywności prozdrowotnej
- „Borderline” jako narzędzie kontroli – jak jest wykorzystywane
3. Dlaczego „zgłoszenie do GIS" nie daje bezpieczeństwa
- Mit notyfikacji suplementu
- Brak zatwierdzenia produktu – konsekwencje prawne
- Case study: produkt zgłoszony 5 lat temu → nagła kontrola i wstrzymanie obrotu
4. Uprawnienia kontrolne inspekcji – co mogą, a czego NIE mogą
a) Uprawnienia inspekcji – fakty vs praktyka
- dostęp do dokumentów, próbek, zakładu
- żądanie wyjaśnień i dokumentów – granice
- pobór próbek i badania laboratoryjne
b) Czego inspekcja NIE może
- brak dowolności w interpretacji prawa
- granice uznaniowości urzędniczej
- kiedy żądania są nielegalne lub nadmiarowe
- „postanowienia zabezpieczające” – kiedy są nadużywane
c) Zachowanie podczas kontroli
- co mówić, czego nie mówić
- pisemne stanowisko vs ustne wyjaśnienia
- protokół kontroli – jak czytać i jak zgłaszać zastrzeżenia
5. Zarzuty inspekcji i jak z nimi walczyć (90 min)
Najczęstsze zarzuty wobec suplementów
- „produkt leczniczy”
- niedozwolone składniki
- dawki o działaniu farmakologicznym
- nieuprawnione oświadczenia zdrowotne
- błędy na etykiecie
- wprowadzanie konsumenta w błąd
Strategie obrony
- opinie naukowe
- stanowiska EFSA, Komisji Europejskiej
- znaczenie opinii URPL (i kiedy warto o nią zawalczyć)
- błędy proceduralne inspekcji jako podstawa obrony
Uchwały zespołu doradczego GIS
- brak mocy wiążącej, ale realne skutki
- jak je podważać w postępowaniu
Ścieżki odwoławcze i postępowania – krok po kroku
- Postępowanie administracyjne
- decyzja PPIS, WSA, NSA
- terminy, rygory, pułapki formalne
Wstrzymanie sprzedaży – jak reagować
- kiedy decyzja jest wykonalna natychmiast
- wnioski o wstrzymanie wykonania decyzji
- zabezpieczenie interesów biznesowych
Taktyka procesowa
- kiedy walczyć, a kiedy negocjować
- ugody, zmiana etykiety, reformulacja
- koszty vs korzyści sporu z organem
6. Podsumowanie
7. Sesja Q&A - sesja pytań i odpowiedzi
NATURE CLINIC
ZAPISZ SIĘ NA SZKOLENIE
Weź udział w szkoleniu i zyskaj rzetelną wiedzę opartą na realnych kontrolach i postępowaniach. Dowiedz się, jak przygotować firmę na działania inspekcji, chronić produkt i sprzedaż oraz świadomie reagować na decyzje organów nadzoru.